大使公邸料理人としてカナダ、中国、フランスの３ケ国で合計十年間、日本の外交活動に食を通して携わってきた経験を活かして１日１組限定のおもてなし料理を提供いたします。お料理は旬の食材を中心に鳥取県境港直送の鮮魚と、岐阜県飛騨牛Ａ５等シャトーブリアンステーキをメインにした特別会席コース料理でございます。
　出張料理はお一人様二万二千円からお承り致します。お好みの食材やお苦手な食材、お招きするゲストに応じて思い描くおもてなし料理など御要望にきめ細かくご対応をさせて頂きます。